Scheda di Degustazione Tecnico/Poetica/Particolareggiate
Nel bicchiere ha limpidezza, di colore paglierino che si affianca sul dorato e denota consistenza.
Lui è, pieno, lungo e persistente leggermente mandorlato.
Origine – Vinix
Scheda di Degustazione Tecnico/Poetica/Particolareggiate
Nel bicchiere ha limpidezza, di colore paglierino che si affianca sul dorato e denota consistenza.
Lui è, pieno, lungo e persistente leggermente mandorlato.
Origine – Vinix
Lui si adagia nel bicchiere di Rubino alquanto intenso, scorre liscio e silenzioso,
Origine – Vinix
Limpidezza del suo Rubino, ruota bene nel bicchiere, Lui dà proprio consistenza.
All’olfatto è delicato, la sua frutta ha il suo colore, fuoriesce dal quel cesto dove ci son dentro foglie e dei lieti odor di bosco, more, ribes e lamponi questa frutta è spiritosa, ha un tantino d’agrumato e dà anche un pò di cloro, c’è l’arancia di vaniglia ed il mallo della noce, impregnati di cantina dove ci son delle botti, e si sente speziatura, c’è l’interno della noce che ancora ha dell’acerbo, lievemente torrefatto.
Viene in bocca secco e caldo, si risente l’agrumato anche un pò di quell’ acerbo. Lui si apre in morbidezza e rimane bilanciato, la freschezza dà equilibrio ed è lungo è persistente con finale al cioccolato.
Origine – Vinix
Dove: Sicilia – Italia
Denominazione: Igt – Indicazione Geografica Tipica
Tipologia: Bianco
Vitigni: Grillo, Chardonay
Alcool: 13,00
Prezzo: 5,00
Data degustazione: 15/12/2007
Valutazione: @@@
Origine – Vinix
Lui si infila nel bicchiere come se fosse un gioiello, ha i colori che ricordan l’oro e l’ambra, accarezza le pareti come se fosse un bel collo, e Lui scende per andar sempre più in fondo.
I suoi odori son speciali intrecciati tra di loro, ma si sente con nettezza l’importanza che ha quel fungo, e lì lo vedo al fianco dell’arancia, del mandarino e dei fiori gelsomini, e poi mi soffermo e rido…… e ricordo con piacere un odore che sentivo da bambino, quando tutto di soppiatto mi addentravo in quei bagni eleganti delle donne, popolati da fantastiche fanciulle, che ridean tra di loro e sentivo quegli odori delicati delle pelli, ben pulite dai saponi e imbrattate da cremine, oli, essenze e borotalchi, ben condite dai quei dolci e fantastici sorrisi e da quell’arruffamento di nasini, tutto quanto ricoperto dai vapori e dall’umidità……. Entra in bocca, che si muove come l’olio, supportato da una semplice freschezza, che fuoriesce dal sapore dell’agrume, e poi dopo, sì ci sente la dolcezza che rimane nella bocca, per poi chiudere di lunghezza e morbidezza.
Nero D’Avola 100% Sicilia I.G.T. 2006 Kuntàri 13,50% Vol. – bot 0,75 cl
L’azienda Terre di Giurfo sorge in uno scenario suggestivo della Sicilia sud orientale,
lungo la valle che costeggia il Fiume Dirillo al confine dei comuni di Licodia Eubea (CT) e della provincia Iblea, ad una altimetria di 550 mt. s.l.m.
Rosso rubino intenso.
Origine – Vinix