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Lavori sperimentali sui lieviti dell’IRVO Sicilia in degustazione al Vinitaly 2015
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L’evoluzione dei tappi in Sicilia – Intervista ai Prof. Giacomo Tachis e Roberto Zironi
Anche su ViteVinoNews Addio sentore-sapore di tappo. Dal Febbraio 2007 esiste nel mondo del vino un’innovazione, che mantiene uno stretto legame fra la tradizione del sughero e la tecnologia. Una membrana […]